Fairtrade Labelling Organizations International (FLO), založena v roce 1997, je neziskové sdružení 19 národních iniciativ, které propagují a poskytují licenci k použití Fairtrade certifikační
známky v příslušných zemích, tří sdružení producentů a dvou přidružených organizací. FLO je hlavní orgán, který stanovuje Fairtrade standardy pro certifikované výrobky. Její přidružená
firma FLO-Cert pravidelně kontroluje a certifikuje přes 800 producentských organizací ve více než 59 zemích v Africe, Asii a Latinské Americe. Fairtrade standarty jsou vyvíjeny tzv. Komisí
FLO pro standardy (FLO Standards Committee), která se skládá z národních iniciativ, organizací producentů, obchodníků a externích expertů.
Producenti a obchodníci musí splňovat všeobecné a příslušné produktové standardy.
Všeobecné standardy byly vyvinuty jak pro organizace malých farmářů tak pro najatou práci.
Standardy pokrývají:
1. Sociální rozvoj, včetně demokracie, participace, transparentnosti a nediskriminace.
2. Ekonomický rozvoj, včetně Fairtrade prémiové a Fairtrade minimální garantované ceny
3. Environmentální rozvoj a
4. Standardy pro pracovní podmínky, včetně souladu s hlavními pracovními právy ILO (Mezinárodní organizace práce)
- aplikovatelné pro vybrané produkty pokud organizace zaměstnává větší počet pracovníků.
Produktové standardy byly zatím vyvinuty pro 18 potravinových a nepotravinových výrobků, které sahají od kávy, čaje, cukru, kakaa, rýže a ovoce po bavlnu, zlato a sportovní míče. Zároveň upřesňují minimální cenu a sociální prémium jakožto požadavky specifické pro daný výrobek. Certifikace souladu s těmito standardy je prováděna nezávislou organizací FLO-Cert GmbH (www.flo-cert.net), která je akreditovaná podle ISO 65.
Certifikační proces se skládá ze tří fází:
1. žádost
2. počáteční certifikace a
3. obnovení certifikace
Cykly obnovení certifikace se pohybují mezi jedním a třemi lety. Pokud jsou nalezeny vážné nesoulady, jsou vyžadována nápravná opatření a mohou být provedeny následné kontrolní inspekce. Vážnější porušení může vést k odebrání certifikace.
